Ce au în comun incendiile din Rusia şi preţul pâinii?

Ce au în comun incendiile din Rusia şi preţul care îl vom plăti pentru o pâine în următoarele luni? Simplu: preţul grâului. Datorită secetei prelungite şi a incendiilor devastatoare din ultimele zile, unul din cei mai mari producatori de grâu din lume (8% din productia mondială), Rusia, a anuntat sistarea exporturilor de grâu pe perioada 15 August - 31 Decembrie 2010.

Aceasta este o veste bună pentru fermierii români care au pariat pe grâu anul acesta, deoarece se estimează o productie autohtonă semnificativă cantitativ faţă de anii anteriori, iar preţul pentru tona de grâu a depăşit 200 EUR pe pieţe internaţionale. Însă, în acelaşi timp, este o veste nu prea bună pentru procesatori şi pentru consumatori. Nu doar pâinea va suferi importante modificări de preţ, ci şi alte produse pentru care făina de grâu reprezintă o pondere semnificativă în costul total al produsului (pastele făinoase, biscuiţii, napolitanele, cerealele pentru mic dejun, etc.)